3 plantas que podem ser usadas na decoração e na alimentação
Giulia Jardim – Especial para o AGORAMT
Que muitas plantas são bonitas, nós já sabemos. Mas você sabia que algumas espécies também podem ser adicionadas ao seu alimento? Isso mesmo! Além de saborosas, elas são bastante nutritivas e podem dar um “tchan” a mais àquela receita especial.
Que tal aproveitar o melhor dos dois mundos e cultivar em casa plantas bonitas e muito saborosas? Se você ficou interessado, confira, abaixo, 3 espécies decorativas que podem ser utilizadas na sua alimentação:
- Peixinho-da-horta
Cada vez mais utilizada na gastronomia, suas folhas são macias e aromáticas, ficando bastante saborosas quando empanadas e fritas. Ele tem o sabor e textura do peixe frito, o que fez com que ganhasse esse nome popular: peixinho.
- Beldroegão
Suas flores de cor rosada formam delicados e encantadores buquês. E, dentro delas, estão as pequenas sementes comestíveis, que podem substituir as sementes da papoula em diversos preparos culinários. No Brasil, nasce espontaneamente em quase todas as regiões, em solos agrícolas, pomares, hortas e vasos.
- Vinagreira-roxa
É uma planta nativa da África, que pode chegar a três metros de altura, dependendo do local que está sendo cultivado e manejado. É conhecida mundialmente pelo chá de hibisco, sua infusão com potencial antioxidante.
Fonte Agora MT
